Υγιεινά μάφιν μήλου με goji berries

Vegan goji berries apple muffins

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ Although I don’t go crazy for apples, when it comes to desserts with apples I just can’t resist. I adore all kind of pies, breads, muffins, cakes that contain this fruit. After the cake my sister made, I wanted to make an apple dessert as well. So I […]

Σαλάτα με αντράκλα και φρέσκα goji berries

Purslane fresh goji berry salad

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ My dear father in law brought me a bunch of purslane the other day. I immediately decided to make a salad with it. Purslane is considered a weed in the USA but in Europe it is eaten as a leaf vegetable. It is packed with nutrients and is […]

Σοκολατένιο smoothie με καρύδα

Chocolate coconut smoothie

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ Hello, my dear friends! I hope you are fine and that you enjoy summer days wherever you are! Today we are making a refreshing smoothie that combines two of my favorite flavors: chocolate + coconut! It is a healthy and delicious smoothie that will fill your stomach for […]

Σοκολατένιο smoothie με καρύδα

Σοκολατένιο smoothie με καρύδα

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι! Ελπίζω να είστε γεροί και να απολαμβάνετε το υπέροχο ελληνικό καλοκαίρι! Σήμερα θα σας δροσίσω με ένα φανταστικό σοκολατένιο smoothie που παντρεύει δυο πολύ αγαπημένες μου γεύσεις: σοκολάτα+καρύδα! Είναι θρεπτικό, πεντανόστιμο κ πολύ χορταστικό! Άλλα smoothie : Smoothie με μύρτιλα ,Smoothie με γεύση βερίκοκο , Πορτοκαλένιο smoothie […]

Smoothie με γεύση βερίκοκο

Apricot smoothie

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ It has been a long time since I posted a smoothie. So, it’s high time I did! I love smoothies! When I am out for a long run (for our new readers I am a long distance runner, run 2 half marathons and currently training for my first […]

Smoothie με γεύση βερίκοκο

Smoothie με γεύση βερίκοκο

For the recipe in English click here Έχει περάσει πάρα πολύς καιρός από τότε που έκανα σμουθο-ανάρτηση! Μη νομίζετε ότι τα έχω κόψει! Φευ! Είναι μια καλή συνήθεια που δεν κόβεται! Όταν κάνω μεγάλες προπονήσεις (για όσους δεν έχουν παρακολουθήσει παλιότερες αναρτήσεις όπως η ωδή στο τρέξιμο ή ο πρώτος μου αγώνας, είμαι δρομέας μεγάλων αποστάσεων, […]

Μπάρες με φυστικοβούτυρο κ σοκολάτα

Peanut butter choco bars

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ Summer is finally here! The weather is warm and in the next days we are going swimming! Today we are making healthy and delicious bars that can be the ideal snack after swimming! An amazing treat for children and adults as well! Take care, my dear friends!  Ingredients: […]