Ατομικές τάρτες με μαρμελάδα

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Χάθηκα τον τελευταίο καιρό, συνόδευσα την β’γυμνασίου σε εκπαιδευτική τριήμερη εκδρομή στην Αθήνα και βγήκα έξω από τους ρυθμούς μου. Επιστρέφω με τρατάρισμα μιας και σήμερα γιορτάζουμε μαζί με τον σύζυγο! Κωνσταντίνου και Ελένης σαν την αθάνατη σειρά ένα πράμα! Χρόνια μας πολλά λοιπόν καθώς και χρόνια πολλά και στους υπόλοιπους […]

Vegan τάρτα Oreo

Vegan τάρτα Oreo

“Και κάπως έτσι φτάσαμε στο νούμερο 6! Μικρέ μου πρίγκηπα, ακόμα θυμάμαι να σε έχω στην αγκαλιά μου, να ρουφάς την ζωή από το στήθος μου, να σε νανουρίζω στο καροτσάκι σου, να κάνεις τα πρώτα σου βήματα, να λες τις πρώτες σου λεξούλες…Και να που έγινες αντράκι μικρό, κλείνεις τα 6, πας πια σχολείο […]

Σοκολατένια τάρτα με φιστικοβούτυρο

Σοκολατένια τάρτα με φιστικοβούτυρο

Καλημερούδια από την βροχερή Ζακυνθούλα, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Σήμερα είναι παραμονή των γενεθλίων του μικρού μας πρίγκηπα, του Δημητράκη μας, οπότε η ανάρτηση θα έχει εορταστικό κλίμα! Κερνάμε μια λαχταριστή vegan σοκολατένια τάρτα με φιστικοβούτυρο με λίγα απλά υλικά, που γίνεται γρήγορα και πανεύκολα, δεν θέλει ψήσιμο και δεν έχει ζάχαρη παρά μόνο […]

Vegan τάρτα μπρόκολο

Vegan τάρτα μπρόκολο

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Τι μου κάνετε; Ελπίζω να είστε καλά και να αντιμετωπίζετε με ψυχραιμία την καραντίνα! Ελάτε να μαγειρέψουμε μια vegan τάρτα μπρόκολο που σας προτείνω σήμερα να ξεχαστούμε! Το μπρόκολο που λέτε δεν λείπει ποτέ από το σπίτι μου! Χάρη στον Barba Stathis το απολαμβάνουμε ακόμα και το καλοκαίρι! Το κάνουμε σαλάτα, […]

Vegan σοκολατένια τάρτα

Vegan σοκολατένια τάρτα

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Σήμερα θα γιορτάσω μαζί σας προκαταβολικά την ονομαστική εορτή του μονάκριβου γιου μας, του Δημητράκη! Οπότε η ανάρτηση της εβδομάδας δεν θα μπορούσε να είναι τίποτα άλλο εκτός από γλυκό. Νιώθω απέραντη ευγνωμοσύνη που πρόλαβα κι έφερα στον κόσμο αυτό το αγγελούδι…Ευτυχώς η περιπέτειά μου με τον καρκίνο ήρθε μετά κι […]

Vegan τάρτα λαχανικών

Vegan τάρτα λαχανικών

Καλημερούδια, καλή εβδομάδα και καλό μήνα, γλυκά μου πλάσματα! Το καλοκαιράκι μας αποχαιρέτησε και μπήκαμε στο φθινόπωρο. Κάθε κατεργάρης στον πάγκο του λοιπόν! Εγώ σήμερα επιστρέφω στο σχολείο μου μετά από δύο μήνες χαλάρωσης. Μα ποτέ πέρασε κιόλας τόσος καιρός; Μου φαίνεται απίστευτο το πόσο γρήγορα περνά ο χρόνος…Σε λίγες μέρες μάλιστα ο μικρός μας […]

Σοκολατένια τάρτα με αβοκάντο

Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Σήμερα είναι μια ξεχωριστή μέρα για την φαμίλια μας! Σαν σήμερα πριν από δύο χρόνια έφερα στον κόσμο τον μικρό μας πρίγκηπα, τον Δημητράκη μας! Θυμάμαι λες και ήταν χτες όλες τις στιγμές πριν, κατά τη διάρκεια και μετά από τη γέννα. Σήκωσα τον Κωστή και τους […]

Vegan τάρτα σοκολάτα καρύδα

Vegan τάρτα σοκολάτα καρύδα

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Η μέρα του Αγ. Βαλεντίνου πλησιάζει κ δεν θα μπορούσα παρά να σας προτείνω ένα ωραίο γλυκάκι για να γιορτάσετε τον έρωτά σας! Γνωρίζω ότι πολλοί κοροϊδεύουν αυτήν την γιορτή, εγώ προτιμώ να την γιορτάζω χωρίς την εμπορευματοποιημένη πλευρά της… Εξάλλου, κάθε […]

Τάρτα μελομακάρονο με La Mia Stevia

Τάρτα μελομακάρονο με La Mia Stevia

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Σήμερα γιορτάζουμε τον ερχομό του πρίγκηπά μας! Πριν ένα χρόνο έσκασε μύτη στον πλανήτη γη ο μπεμπάκος μας κ μας ομόρφυνε την ζωή μας τόοοοσο πολύ! Νιώθω η πιο πλούσια γυναίκα στον κόσμο, γιατί έχω αυτόν τον μικρό θησαυρό που δεν συγκρίνεται […]

Ταρτάκια μανιταριών

Ταρτάκια μανιταριών

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι/ες μου! Είναι ξημερώματα κ σας γράφω αυτές τις αράδες βιαστικά, γιατί σε λίγο θα ξυπνήσει με μαθηματική ακρίβεια ο μπεμπάκος μου! Τον τελευταίο καιρό δυστυχώς ξυπνά 2-3 φορές μέσα στην νύχτα κ τον θηλάζω. Έφτασε 9 μηνών για να καταλάβω τι σημαίνει διακεκομμένος ύπνος. Όταν ήταν […]

Σοκολατένια τάρτα φουντουκιού

Νηστίσιμη σοκολατένια τάρτα φουντουκιού

For the recipe in English click here Καλημερούδια, φίλοι μου καλοί κ φίλες μου καλές! Η εβδομάδα μας θα κλείσει γλυκά με ένα ακόμη γλυκάκι. Μια σοκολατένια τάρτα με πολύ πολύ φουντούκι! Νομίζω ότι είναι περιττό να πω πόσο υπέροχος είναι ο συνδυασμός σοκολάτα-φουντούκι! Είναι πράγματι φτιαγμένα το ένα για το άλλο. Φτιάξτε την κ […]

Νηστίσιμη τάρτα λεμόνι

Νηστίσιμη τάρτα λεμονιού

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι κ φίλες! Σήμερα θα σας τρατάρουμε ένα γλυκάκι μιας κ το Σάββατο γιόρταζα εγώ, ο Κωστής μου, ο σύζυγος της άλλης Veggie Sister, ο ανηψιός μου καθώς κ η μισή Ελλάδα! Γιόρταζαν επίσης κ τα Επτάνησα, άρα κ η Ζακυνθούλα μας! 21/5/1864 […]

Τάρτα σοκολάτα φράουλα

Τάρτα σοκολάτα φράουλα

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα ολοκληρώνουμε τις προτάσεις μας για το πασχαλιάτικο τραπέζι με μια γλυκιά ανάρτηση! Αφού σας παρουσιάσαμε την πατατοσαλάτα με το αβοκάντο κ το γιορτινό ρολό μας, ήρθε η ώρα του γλυκού! Τι, έτσι θα σας αφήναμε, χωρίς να σας γλυκάνουμε; Δεν θα […]

Υγιεινά σοκολατένια ταρτάκια με νουτέλα χωρίς ψήσιμο

Υγιεινά σοκολατένια ταρτάκια με νουτέλα χωρίς ψήσιμο

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, γλυκά μου πλάσματα! Είμαι πολύ χαρούμενη σήμερα, γιατί αρχίζει το βάψιμο του σπιτιού! Από στιγμή σε στιγμή καταφτάνει ο πιτόρος κ επιτέλους μπαίνουμε στην τελική ευθεία για την ολοκλήρωση της ανακαίνισης του σπιτιού μας, η οποία διήρκησε 6 μήνες! Παναγία μου! Κάτι τα capital controls, […]

Νηστίσιμη τάρτα με κολοκύθια

Νηστίσιμη τάρτα με κολοκύθια

  For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Φαντάζομαι κ εσείς όπως όλοι μας βιώνετε μέρες δύσκολες, με αγωνία για τις εξελίξεις κ το μέλλον της πολύπαθης χώρας μας. Δεν θα πούμε πολλά σχετικά με το θέμα των ημερών, εξάλλου εμείς είμαστε απλά δυο αδερφές που αγαπάμε […]

Νηστίσιμη τάρτα με ντοματίνια κ πέστο

Νηστίσιμη τάρτα με ντοματίνια κ πέστο

For the recipe in English click here Επειδή η άνοιξη μας το παίζει δύσκολη, αποφάσισα να τη φέρω εγώ στην κουζίνα μου μαγειρεύοντας με ένα αγαπημένο υλικό που μου φτιάχνει τη διάθεση με την ομορφιά κ το χρώμα του, τη ντομάτα. Έφτιαξα λοιπόν άλλη μια νηστίσιμη κ φανταστική τάρτα! Ο σύζυγος, όταν την είδε, αναφώνησε […]

Νηστίσιμη τάρτα με μανιτάρια κ πράσα

Νηστίσιμη τάρτα με μανιτάρια κ πράσα

For the recipe in English click here Είναι στιγμές που όταν δοκιμάζω το αποτέλεσμα μιας συνταγής χαίρομαι τόσο πολύ που παραμιλάω! Το στοίχημα ήταν το εξής: μετά από τα πειράματα με τα κέικ που ήθελα να τα φτιάχνω χωρίς κανένα ζωικό παράγωγο σειρά είχαν οι τάρτες! Άραγε πώς θα είναι χωρίς βούτυρο, αυγά κ τυρί; […]

Τάρτα με αχλάδια και σοκολάτα

Τάρτα με αχλάδια και σοκολάτα

For the recipe in English click here   Καλημέρα, μια γλυκιά καλημέρα σε όλους σας. Πάρτε δυνάμη με ένα καλό πρωινό και ξεκινήστε την μέρα σας με χαμόγελο, όλα θα είναι καλύτερα σήμερα! Για αυτό και εμείς φτιάχνουμε μια πολύ εύκολη ταρτούλα, με χαμηλά λιπαρά γιατί δεν μας αρκεί κάτι να είναι νόστιμο πρέπει να […]

Υγιεινή, πεντανόστιμη τάρτα σοκολάτας με πορτοκάλι κ φουντούκια

Υγιεινή, πεντανόστιμη τάρτα σοκολάτας με πορτοκάλι κ φουντούκια

For the recipe in English click here Καλημέρα σας, αγαπημένοι μου φίλοι,κ καλό μήνα! Η αγαπημένη γιορτή (σχεδόν) όλων των ανθρώπων πλησιάζει κ γενικά επικρατεί μια χαρούμενη ατμόσφαιρα. Στολίσατε ή είστε της τελευταίας στιγμής; Εμείς στολίσαμε ήδη για να απολαύσουμε όσο το δυνατό περισσότερο το γιορτινό σπίτι μας! Σήμερα λοιπόν θα σας προτείνω ένα γλυκό […]

Η απόλυτη καλοκαιρινή αλμυρή τάρτα με πέστο κ ντοματίνια

Η απόλυτη καλοκαιρινή αλμυρή τάρτα με πέστο κ ντοματίνια – The ultimate summer cherry tomato pesto tart

For the recipe in English click here Τι σας έχω σήμερα, τι σας έχω;;; Είναι όμορφη, είναι χρωματιστή, είναι πεντανόστιμη, ελαφριά, υγιεινή, εντυπωσιακή,…Θα βάλω τελεία κάπου εδώ για να μην με πείτε και ψώνιο, αλλά ειλικρινά, φίλοι μου, δεν υπερβάλλω! Αυτή η τάρτα είναι ονειρεμένη και περιέχει το καλοκαίρι μέσα της: ντοματίνια-πέστο-μοτσαρέλα, ένα τρίπτυχο στο […]

Μια αλλιώτικη τάρτα φράουλας

Μια αλλιώτικη τάρτα φράουλας

For the recipe in English click here Καλησπέρα, καλοί μου φίλοι και καλό σας μήνα! Το καλοκαιράκι μπορεί να μπήκε επίσημα σήμερα, αλλά τούτη την ώρα που γράφω αυτές τις αράδες, ο ουρανός είναι γκρίζος, φυσάει κ εγώ φοράω ζακέτα! Πιο κρύα άνοιξη δεν θυμάμαι…Τέτοια εποχή άλλες χρονιές είχα ήδη κάνει τουλάχιστον 20 μπάνια, και […]

Πανεύκολη τάρτα μελιτζάνας- Easy eggplant tart

Ο διαγωνισμός τελείωσε, ο ενθουσιασμός όμως όχι! Αχ, καλοί μου φίλοι! Ξέρετε ποιο είναι το πρόβλημα που με βασανίζει τον τελευταίο καιρό; Ο χρόνος ή μάλλον η έλλειψή του…Πόσο θα ήθελα η μέρα να έχει 30 ώρες! Έχω τόοοοσες πολλές ιδέες που θέλω να υλοποιήσω, αλλά ο χρόνος είναι λιγοστός με αποτέλεσμα να νιώθω ότι […]

Ωμοφαγική τούρτα σοκολάτας

Πριν λίγες μέρες έκλεισα τα 32!!!! και έφτιαξα αυτό το γλυκάκι για να τα γιορτάσω. Ένα γλυκό πολύ διαφορετικό από αυτά που έτρωγα 32 χρόνια τώρα. Έχω γυρίσει σελίδα και είμαι πολύ περήφανη για αυτή μου την επιλογή. Αυτό το γλυκό δεν έχει ζάχαρη, δεν έχει βούτυρο.  Το λάδι καρύδας από την άλλη θεωρείται από […]

Τάρτα με κολοκύθια – Zucchini tart

Την αγάπη που έχουμε στο κολοκύθι πρέπει να την έχετε καταλάβει. Το βάζουμε παντού ωμό στις σαλάτες, μέσα στην ομελέτα, σε μακαρονάδες, σε πίτες, γεμιστό, τηγανιτό, το κάναμε και τάρτα. Μια νόστιμη τάρτα με κολοκύθια που γίνεται ακόμα πιο νόστιμη άμα την φάτε κρύα. Άμα σας μείνει γέμιση από την τάρτα κάντε την ομελέτα, εγώ […]

Πάστα Φλώρα (απόπειρα 1η)-Pasta Flora (First attempt)

Παρασκευή απόγευμα και περιμένω τα πεθερικά μου από την Κρήτη, ακόμα να αποφασίσω τι γλυκάκι θα τους φτιάξω για τον πρωινό καφέ τους. Ανοίγοντας το ψυγείο, το βλέμμα μου καρφώθηκε σε μια μαρμελάδα φράουλα που καθόταν νωχελικά στο τελευταίο ράφι. Αυτό ήταν, πάστα φλώρα!!!! Σε μια βόλτα στο διαδίκτυο έμαθα ότι κατάγεται από την Αργεντινή, […]