Δεν θα ξεχάσω πότε την πρώτη φορά που δοκίμασα την κινόα. Είχα ακούσει τόσα πολλά γι΄ αυτήν που ανυπομονούσα να την γνωρίσω. Έλα όμως που δεν ήξερα ότι πρέπει να την ξεπλύνω καλά πριν την μαγειρέψω. Με το που την έβαλα στο στόμα μου, απογοητεύτηκα! Πίκριζε και παρ’ όλο που προσπαθούσα να πείσω τον εαυτό […]
Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα και καλό μήνα! Τι καλός δηλαδή με αυτά τα τραγικά πράγματα που συμβαίνουν στον πλανήτη…Ο άνθρωπος δυστυχώς δεν διδάσκεται από τα λάθη του, δεν διαβάζει ιστορία και νομίζει ότι είναι αιώνιος κι άτρωτος. Όλα για το χρήμα, την δύναμη, την εξουσία, την υπεροχή…Κι ας σκοτώνονται αθώοι, κι ας καταστρέφονται οι ζωές […]
Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Να ξεκινήσω ευχαριστώντας σας για τις υπέροχες ευχές σας για την ονομαστική μας εορτή! Κατακλύσατε τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με θετική ενέργεια κι αγάπη, το καλύτερο δώρο για την ημέρα! Ανταποδίδουμε στο μέγιστο την αγάπη! Ο Θεός να σας έχει καλά! Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε μια υπέροχη σαλάτα με παντζάρι και […]
Το καλοκαιράκι κοντοζυγώνει, αγαπημένοι/ες μου! Το νησί φορά τα καλοκαιρινά του και ξυπνά από τη χειμερία νάρκη, στην οποία πέφτει κάθε τέλη φθινοπώρου…Μέχρι να πλημμυρίσει ο τόπος από τις ορδές τουριστών είναι ευκαιρία να απολαύσουμε τον μαγικό αυτό τόπο. Μετά θα αναγκαστούμε να περιοριστούμε στον ζωτικό μας χώρο και θα νιώθουμε Ελεύθεροι Πολιορκημένοι που έλεγε […]
For the recipe in English click here Καλημέρα σας, αγαπημένοι μου φίλοι! Ο τίτλος της σημερινής ανάρτησης πιθανολογώ ότι σας έκανε να απορήσετε! Σοκολάτα κ παντζάρι; Τι αλλόκοτος συνδυασμός είναι τούτος; Παλιότερα είχα φτιάξει αυτό το brownie με κολοκύθια το οποίο έχει αποδειχθεί μεγάλο σουξέ! Πια εμπιστεύομαι τα λαχανικά και για την παρασκευή γλυκών! Σε […]
For the recipes in English click here Γεια σας, αγαπημένοι μου φίλοι! Σήμερα συνεχίζω τις προτάσεις για μπουφέ που ξεκίνησε η Λένια την προηγούμενη εβδομάδα με αυτή εδώ την ανάρτηση! Και τι δεν σας έχω: χειροποίητα κριτσίνια, ντιπ για ωραίες βούτες, ταρτάκια δυο ειδών, ζυμαρικά, μπισκοτάκια…Κι όλα αυτά με διαλεχτά υλικά της Υoleni’s που συγκεντρώνει […]
Αγαπημένοι μας φίλοι, χρόνια σας πολλά!Ελπίζουμε να περάσατε όμορφα τα Χριστούγεννα. Λίγο πριν εκπνεύσει το 2013 σας προτείνουμε μια ακόμα σαλατίτσα κατάλληλη να σερβιριστεί και στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Είναι όμορφη, είναι εύκολη, είναι πεντανόστιμη κι έχει τις χάρες όλες! Βάση της το παντζάρι και το μήλο. πασπαλισμένα με φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο, σταφίδα κ καρυδάκι! Την […]
