Πέστο από αρακά

Το καλοκαιράκι επιτέλους έφτασε έστω και καθυστερημένα και οι βουτίες ξεκίνησαν με ενθουσιασμό! Η επικαιρότητα ωστόσο κάθε λίγο μας μαυρίζει την ψυχή…Η τραγωδία της Πύλου είναι ανείπωτη και παράλληλα η καταστροφή του υποβρυχίου Titan στα βάθη του Ατλαντικού μας κάνει να αναρωτιόμαστε πόσο ο πλούτος και η ματαιοδοξία καταργεί την ανθρώπινη λογική…Το γεγονός ότι το […]

Λαζάνια με αρακά

Λαζάνια με αρακά

Τα Σαββατοκύριακα που έχω χρόνο μου αρέσει να περνάω ώρες στην κουζίνα μου! Ξεχνιέμαι, αλήθεια σας λέω! Το μόνο αρνητικό είναι το συμμάζεμα του βομβαρδισμένου τοπίου, μόνο αυτό βαριέμαι, μα τον Άγιο! Το περασμένο Σάββατο που λέτε είχα σταμπάρει κάτι λαζάνια στο ντουλάπι μου που περίμεναν υπομονετικά να τα μαγειρέψω. Άρχισα να σκέφτομαι με τι […]

Vegan ρώσικη σαλάτα

Vegan ρώσικη σαλάτα

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Καλό μήνα με υγεία και χαμόγελα! Ελπίζω να περάσατε όμορφα εψές. Εμείς πήγαμε στην πιο κοντινή μας παραλία, κάναμε πικνίκ με ελιόπιτα (συνταγή εδώ) κάτω από τα αλμυρίκια, πετάξαμε βότσαλα και επιδοθήκαμε σε μάχες δεινοσαύρων. Εδώ και καιρό, όπως σας έχω ξαναγράψει, ζούμε την εποχή των δεινοσαύρων. Ο Δημητράκης τους λατρεύει […]

Πένες φούρνου με κρέμα αρακά

Πένες φούρνου με κρέμα αρακά

Καλημερούδια, αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες! Συνεχίζουμε σήμερα το πασχαλινό μας μενού με το κυρίως πιάτο. Χαίρομαι πολύ που σας ενθουσίασε το ορεκτικό, την αγαπήσατε ήδη την Vegan Μανιταρόπιτα, την δοκιμάσατε και σας άρεσε πολύ. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε πένες φούρνου με κρέμα αρακά. Ένα πανεύκολο, ντελικάτο, ελαφρύ και πεντανόστιμο φαγάκι, ανοιξιάτικο και ευπαρουσίαστο για γιορτινό […]

Το αγαπημένο μου ανοιξιάτικο άλειμμα από φρέσκο αρακά

For the recipe in English click here Χαιρετώ τους διαδικτυακούς μας φίλους όπου κι αν βρίσκονται, απ’ όπου κι αν μας διαβάζουν! Ελπίζω να είστε γεροί, δυνατοί και χαμογελαστοί! Αν και ο καιρός μάλλον έχει ξεχάσει ότι το καθήκον του υπαγορεύει αυτή την εποχή να κρύψει τα σύννεφα κ τη βροχούλα και νας ευλογήσει με […]