Χορτοφαγικό chili con carne

Χορτοφαγικό chili con carne

For the recipe in English click here Καλημέρα, καλημέρα! Επιτέλους ο καιρός έχει ζεστάνει λιγάκι και αρχίζει να μυρίζει άνοιξη!Σήμερα σε συνέχεια της προηγούμενης ανάρτησης έχει σούπερ ντούπερ φαγητό γεμάτο αρώματα, γεύσεις και εντάσεις! Σας το είχα τάξει από την ανάρτηση του γουακαμόλε. Vegan chili con carne, ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της μεξικάνικης […]

Λατρεμένη κλασική φασολάδα

Λατρεμένη κλασική φασολάδα

  For the recipe in English click here Αν με ρωτούσε κάποιος όταν ήμουν μικρή ποιο ήταν το αγαπημένο μου φαγητό θα λάμβανε την απάντηση «Η φασολάδα!» Ναι, ναι, καλα διαβάσατε! Η κλασική, κόκκινη φασολάδα, το εθνικό μας φαγητό, που για πολλά παιδιά αποτελεί εφιάλτη, για μένα ήταν κ παραμένει αμβροσία! Προφανώς από μικρή είχα […]

Υπέροχη σαλάτα με ρεβύθια ή άλειμμα

Υπέροχη σαλάτα με ρεβύθια ή άλειμμα

For the recipe in English click here Καλή σας μέρα, φίλοι μας. Ο καιρός έχει παγώσει για τα καλά αλλά τελειώνει και ο Ιανουάριος και χειμώνα δεν είχαμε νιώσει! Αν και ο καιρός ζητάει σούπα, τα σημερινά ρεβύθια δεν γίνανε γιατί χθες είχα φτιάξει την υπέροχη σούπα βελουτέ με μπρόκολο, καραμελωμένα πορτσίνι κ κρεμμύδια της Ελενίτσας. […]

Πίτσα - λαδένια με φασόλια, κρεμμύδι κ δεντρολίβανο

Πίτσα – λαδένια με φασόλια, κρεμμύδι κ δεντρολίβανο

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου! Σήμερα δημοσιεύω την πρώτη μου συνταγή ως μανούλα πια! (είναι από το αρχείο, δεν έχω ξεκινήσει ακόμα πειραματισμούς) Πλέουμε σε πελάγη ευτυχίας, η ζωή μας έχει αλλάξει άρδην κι ο μικρός μας πρίγκηπας μας έχει πάρει τα μυαλά! Τα της γέννας θα σας τα διηγηθώ […]

Ψητά ρεβύθια: το τέλειο σνακ!

Ψητά ρεβύθια : το τέλειο σνακ!

For the recipe in English click here   Καλημέρα, φίλοι μας! Σήμερα θα φτιάξουμε ένα σνακ πολύ ιδιαίτερο, με πρωταγωνιστή  το αγαπημένο μας ρεβύθι. Έχουμε αντιληφθεί ότι το αγαπάτε πολύ γι’ αυτό σας παρουσιάζουμε αυτό το σνακ, εξαιρετικό για να αντικαταστήσει τα πατατάκια ή τα κρουτόν σε μια σαλάτα ή σούπα. Δεν είναι δικιά μας […]

Ρεβυθάδα με πορτοκάλι

Ρεβυθάδα με πορτοκάλι

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι κ αγαπημένες! Καλό μήνα! Εγώ χτες μπήκα στον μήνα μου κ καταλαβαίνετε μια αγωνία-αδημονία την έχω. Η ζωή μου έχει γίνει λίγο δύσκολη, αφού πια έχω γίνει πολύ δυσκίνητη, πονάει πάρα πολύ η μέση μου, γενικά έχω «βαρύνει» πολύ κ ο μπόμπιρας δεν με […]

Σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά κ φυτική μαγιονέζα

Σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά κ φυτική μαγιονέζα

For the recipe in English click here Αγαπώ ιδιαίτερα τις σαλάτες καθώς κ τα ζυμαρικά. Αυτά τα έχουμε πει πολλάκις, ας μην γίνομαι κουραστική! Συνεπάγεται λοιπόν ότι θα αγαπώ κ τις σαλάτες ζυμαρικών, αφού σε τέτοιες συνταγές συναντιούνται οι δυο μεγάλες μου αγάπες! Είναι εύκολες, νόστιμες, πρακτικές γιατί μεταφέρονται εύκολα (ιδανικές για γεύμα γραφείου/σχολείου) κ […]