DSC_0329

Σοκολατένια παστάκια

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα θα σας τρατάρω ένα γλυκάκι, το οποίο σύμφωνα με την ετυμηγορία του Κωστή ήταν το πιο νόστιμο από όσα έχω φτιάξει! Σημειωτέον ότι δεν συνηθίζει να λέει μεγάλες κουβέντες κ είναι σε γενικές γραμμές αυστηρός στην κριτική του! Οπότε […]

DSC_0348

Καπονάτα

For the recipe in English click here Ο Σεπτέμβρης μέσιασε κ με πιάνει μια μελαγχολία με τα καλοκαιρινά υλικά που σε λίγο θα βγουν εκτός εποχής… Θα πρέπει να αποχαιρετήσουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές, τα κολοκύθια, τις μελιτζάνες κτλ. Θα μου πείτε πολύ βαριά το παίρνω, αλλά τι να κάνω που είμαι καρκινάκι κι έχω […]

Υγιεινά γεμιστά σοκολατάκια

Υγιεινά γεμιστά σοκολατάκια

For the recipe in English click here Καλή σας μέρα, φίλοι μας. Λίγες ώρες πριν το Πάσχα θα σας αποχαιρετήσουμε γλυκά. Με μια συνταγή για «υγιεινά σοκολατάκια » που λέει και η Χαρά. Χαίρεται πολύ, όταν φτιάχνω κάτι γλυκό, γιατί ξέρει πως θα της δώσω όποτε μου ζητήσει, εν αντιθέσει με τα έτοιμα , που […]

Νηστίσιμο ωμοφαγικό cheesecake με μύρτιλλα (blueberries)

Vegan raw blueberry cheesecake

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ Good morning, lovely people! Today is a big day for us and we are excited! We reached and surpassed 10.000likes on facebook! These are real likes and our hearts are filled with joy! We would like to thank each one of you from the bottom of our hearts […]

Υπέροχη σαλάτα με ρεβύθια ή άλειμμα

Υπέροχη σαλάτα με ρεβύθια ή άλειμμα

For the recipe in English click here Καλή σας μέρα, φίλοι μας. Ο καιρός έχει παγώσει για τα καλά αλλά τελειώνει και ο Ιανουάριος και χειμώνα δεν είχαμε νιώσει! Αν και ο καιρός ζητάει σούπα, τα σημερινά ρεβύθια δεν γίνανε γιατί χθες είχα φτιάξει την υπέροχη σούπα βελουτέ με μπρόκολο, καραμελωμένα πορτσίνι κ κρεμμύδια της Ελενίτσας. […]

Νηστίσιμο cheesecake με μύρτιλλα κ λεμόνι

Vegan lemon blueberry cheesecake

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ When I cook meals with beautiful colors, I feel great! Or when I create a dessert that is vibrant colored, I just love it! Today we are making a vegan blueberry cheesecake, a summer dessert that is healthy delicious and refreshing! I love blueberries. One year ago Lenia […]

Σαλάτα με άγρια σπαράγγια

Σαλάτα με άγρια σπαράγγια

  For the recipe in English click here Καλημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι! Έφτασε κιόλας η Μεγάλη Εβδομάδα, αλλά η άνοιξη δεν λέει να φανεί! Σήμερα φτιάχνουμε μια ανοιξιάτικη πανεύκολη συνταγούλα! Μερικές φορές τα απλά πράγματα είναι απίστευτα νόστιμα! Κάτι τέτοιο ισχύει γι’ αυτή την απλούστατη σαλάτα που έχει λίγα υλικά, αλλά πρωταγωνιστή ένα φανταστικό κ […]