Vegan τριμμένο τυρί

Vegan τριμμένο τυρί

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Σήμερα σας έχω πολύ ευχάριστα νέα! Στις 5 και 6 Οκτωβρίου θα λάβει χώρα στην Αθήνα (Τεχνόπολις Γκάζι) το Vegan Life Festival για 4η συνεχόμενη χρονιά και θα έχω τη χαρά να συμμετέχω κι εγώ! To Σάββατο στις 2 το μεσημέρι θα κάνω  ένα εργαστήριο με τίτλο «Μανάρι μου, […]

Φυτικό τριμμένο τυρί

Φυτικό τριμμένο «τυρί»

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Τι μου κάνετε; Την προηγούμενη εβδομάδα δεν δημοσίευσα συνταγή, γιατί λείπαμε στην Κύπρο, όπου παραβρεθήκαμε στον γάμο του αδερφού του Κωστή! Να μας ζήσεις, Διονυσάκη! Θα σας γράψω τις εντυπώσεις μας από το νησί της Αφροδίτης σε επόμενη ανάρτηση. Τα περάσαμε όμορφα και …καυτά! Παναγία μου, τι ζέστη ήταν […]

Νηστίσιμο τυρί

Νηστίσιμο τυρί

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Τι μου κάνετε; Καρναβαλίζεστε; Εγώ ως Πατρινιά ομολογώ ότι μόνο στην πατρίδα μου καταλαβαίνω καρναβάλι. Όχι, δεν είμαι τοπικίστρια, αλλά κακά τα ψέματα καρναβάλι ίσον Πάτρα! Το νέο της εβδομάδας είναι ένα και δεν το φτάνει τίποτα άλλο σε σημασία: ο μικρούλης μου ξεκίνησε να μου δίνει φιλάκια! Είτε […]

Πανεύκολο κ νόστιμο φυτικό τριμμένο τυράκι (παρμεζάνα)

Φυτικό τριμμένο τυρί (παρμεζάνα)

  For the recipe in English click here Πρόσφατα βολτάροντας σε σελίδες του εξωτερικού ανακαλυψα ότι μπορείς να φτιάξεις τυράκι φυτικό ιδανικό για μακαρόνια με βάση αυτόν τον ευλογημένο καρπό που όλοι οι vegan ανά την υφήλιο δοξάζουν, τα κάσιους. Απλά αλέθοντάς τα κ προσθέτοντας διατροφική μαγιά (τη βρίσκετε σε καταστήματα με βιολογικά) που ούτως […]