Τρουφάκια με 3 υλικά

Τρουφάκια με 3 υλικά

Πάω να γράψω καλημέρα, αλλά δεν μου βγαίνει…Πόσο καλή να είναι μια μέρα εθνικής τραγωδίας; Μια μέρα που μυρίζει θάνατο, καπνό και στάχτη; Δεν υπάρχουν λόγια για να περιγράψουν αυτό που συνέβη με τις πυρκαγιές που έπληξαν την Αττική…Αυτές οι εικόνες βιβλικής καταστροφής μαυρίζουν την καρδιά μας και σκορπούν πόνο και θλίψη…Μακάρι να ήταν ένας […]

Σοκολατένια μάφινς με ταχίνι

Σοκολατένια μάφινς με ταχίνι

For the recipe in English click here Αγαπητοί μου, καλή σας ημέρα! Μετά από πολύ καιρό είμαι πάλι κοντά σας!  Οφείλω να παραδεχτώ ότι μου έχει λείψει η όλη  διαδικασία (μαγείρεμα – στήσιμο – φωτογράφιση – γράψιμο ) κ η επικοινωνία. Όμως είμαι καλά, πολύ καλά θα έλεγα, ασχολούμαι με την Χαρουλίτα, η οποία πλέον είναι […]

Σοκολατένια μπισκότα με ταχίνι

Σοκολατένια μπισκότα με ταχίνι

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα!  Πριν λίγες μέρες που έγραφα αυτές τις αράδες που διαβάζετε, ήταν μια δύσκολη μέρα για μένα, καθώς μόλις είχα γυρίσει από Υπηρεσία κ η μικρή Χαρά είχε πολλή γκρίνια. Είχε δε και πολλή ζέστη κ δεν έπρεπε να πάει θάλασσα, άντε όμως με τέτοιο καιρό […]

Μπισκότα με σοκολατένιο ταχίνι, βρώμη κ καρύδα

Μπισκότα με σοκολατένιο ταχίνι και βρώμη

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι/ες μου! Τι μου κάνετε; Εμείς φουσκώνουμε, μπήκαμε στον έκτο πια! Πόσο γρήγορα περνά ο καιρός! Ο μπέμπης κλωτσάει όλο κ περισσότερο κ η κοιλίτσα μου μου προκαλεί γέλια. Ευτυχώς όλα κυλούν ομαλά, η μόνη παρενέργεια είναι οι συχνές μου επισκέψεις στην τουαλέτα. Καλέ, τι […]

Σούπερ δυναμωτική σαλάτα με kale

Σούπερ δυναμωτική σαλάτα με kale

For the recipe in English click here Αυτή σαλάτα, αν είχε μιλιά, θα με σκυλοέβριζε που την έχω ξεχασμένη στο αρχείο τόσο καιρό κ δεν την έχω δημοσιεύσει. Περίμενε υπομονετικά τη σειρά της μονολογώντας «δεν μπορεί κάποια στιγμή η γαιδούρα θα με θυμηθεί κ θα με δημοσιεύσει επιτέλους!» ήρθε λοιπόν η ώρα της! Είναι πεντανόστιμη […]

Κεχρί με ψητά λαχανικά κ σάλτσα από ταχίνι

Κεχρί με ψητά λαχανικά κ σάλτσα από ταχίνι

For the recipe in English click here Τώρα που καλοκαιριάζει χαίρομαι για πολλούς λόγους. Ένας εξ αυτών είναι η πληθώρα των καλοκαιρινών λαχανικών, τα οποία λατρεύω! Τις προάλλες λοιπόν έφτιαξα αυτό το φαγάκι που σας παρουσιάζω σήμερα, το οποίο μπορείτε να το απολαύσετε ή ως σαλάτα ή ως κυρίως. Κεχρί με ψητά λαχανικά περιχυμένα με […]

Μπρουσκέτες με χούμους πέστο κ μανιτάρια

Μπρουσκέτες με χούμους πέστο κ μανιτάρια

For the recipe in English click here Οι μπρουσκέτες είναι από τα ορεκτικά που αγαπώ πολύ! Τραγανιστές, μυρωδάτες σου δίνουν τη δυνατότητα να κάνεις ένα σωρό συνδυασμούς γεύσεων! Εδώ στην Ελλάδα όταν λέμε μπρουσκέτα συνήθως εννοούμε με ντομάτα, τυρί. Είναι κρίμα όμως να μην πειραματιζόμαστε με διάφορους συνδυασμούς γεύσεων. Τις προάλλες λοιπόν που είχα φτιάξει […]