Ρεβυθάδα με πράσα

Ρεβυθάδα με πράσα

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες, από την παγωμένη Ζάκυνθο! Καλή κι ευλογημένη χρονιά! Μακάρι το 2019 να είναι γεμάτο υγεία, χαμόγελα και δημιουργικότητα! Άργησε να κάνει χειμώνα, αλλά αυτές τις μέρες μας ανταμείβει με το παραπάνω! Ως και χιόνι είδαμε στο Τζάντε! Δεν το έστρωσε στο σπίτι μας (μένουμε σε παραθαλάσσιο μέρος), αλλά τα […]

DSC_1486

Κολοκυθόσουπα με πράσα

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Τι μου κάνετε; Εμείς εδώ στο νησάκι μας και στην όμορφη καθημερινότητά μας, η οποία έγινε ακόμα πιο όμορφη τώρα που άρχισε και το Master Chef! Δεν ξέρω αν σας αρέσει, αλλά εμείς το παρακολουθούμε με πολύ ενδιαφέρον! Η αλήθεια βέβαια είναι ότι θα μου άρεσε να υπήρχε και […]

Μπασμάτι με υπέροχη σάλτσα πράσου και μανιταριών -Basmati rice with rich leek and mushroom sauce

Σας είχα μιλήσει στην προηγούμενη ανάρτηση γι’ αυτό το πιάτο. Ήταν το κάτι άλλο! Το έφτιαξε ο χρυσοχέρης Νίκος, το κατασπάραξε η Λένια! Το κατατάσσω στα πιο νόστιμα πιάτα που έχω δοκιμάσει και σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να το φτιάξετε! Ο Νίκος το κάνει και με κοτόπουλο, αλλά για χάρη της χορτοφάγου φίλης του το παρέλειψε! […]