Ανοιχτό σάντουιτς με σκορδαλιά και παντζάρια

Ανοιχτό σάντουιτς με σκορδάτο άλειμμα και παντζάρια

Το καλοκαιράκι κοντοζυγώνει, αγαπημένοι/ες μου! Το νησί φορά τα καλοκαιρινά του και ξυπνά από τη χειμερία νάρκη, στην οποία πέφτει κάθε τέλη φθινοπώρου…Μέχρι να πλημμυρίσει ο τόπος από τις ορδές τουριστών είναι ευκαιρία να απολαύσουμε τον μαγικό αυτό τόπο. Μετά θα αναγκαστούμε να περιοριστούμε στον ζωτικό μας χώρο και θα νιώθουμε Ελεύθεροι Πολιορκημένοι που έλεγε […]

Σοκολατένια vegan μάφιν με παντζάρι

Σοκολατένια vegan μάφιν με παντζάρι

For the recipe in English click here Καλημέρα σας, αγαπημένοι μου φίλοι! Ο τίτλος της σημερινής ανάρτησης πιθανολογώ ότι σας έκανε να απορήσετε! Σοκολάτα κ παντζάρι; Τι αλλόκοτος συνδυασμός είναι τούτος; Παλιότερα είχα φτιάξει αυτό το brownie με κολοκύθια το οποίο έχει αποδειχθεί μεγάλο σουξέ! Πια εμπιστεύομαι τα λαχανικά και για την παρασκευή γλυκών! Σε […]

Ιδέες για καλοκαιρινό μπουφέ Νο 2

Ιδέες για καλοκαιρινό μπουφέ Νο 2

For the recipes in English click here Γεια σας, αγαπημένοι μου φίλοι! Σήμερα συνεχίζω τις προτάσεις για μπουφέ που ξεκίνησε η Λένια την προηγούμενη εβδομάδα με αυτή εδώ την ανάρτηση! Και τι δεν σας έχω: χειροποίητα κριτσίνια, ντιπ για ωραίες βούτες, ταρτάκια δυο ειδών, ζυμαρικά, μπισκοτάκια…Κι όλα αυτά με διαλεχτά υλικά της Υoleni’s που συγκεντρώνει […]

DSC_0663

Σαλάτα με παντζάρι και μήλο- Beetroot apple salad

Αγαπημένοι μας φίλοι, χρόνια σας πολλά!Ελπίζουμε να περάσατε όμορφα τα Χριστούγεννα. Λίγο πριν εκπνεύσει το 2013 σας προτείνουμε μια ακόμα σαλατίτσα κατάλληλη να σερβιριστεί και στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Είναι όμορφη, είναι εύκολη, είναι πεντανόστιμη κι έχει τις χάρες όλες! Βάση της το παντζάρι και το μήλο. πασπαλισμένα με φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο, σταφίδα κ καρυδάκι! Την […]