Γλυκά κράκερ από ρεβύθια

Γλυκά κράκερ από ρεβύθια

Εδώ και μερικές μέρες ο μικρός Δημητράκης γύρω στις 4-5 τα ξημερώματα ξυπνά και με φωνάζει να πάω στο δωμάτιο του (στη δική του μοναδική γλώσσα, αφού ακόμα δεν μιλά το καμάρι μου). Εκεί που είχαμε λύσει το θέμα του ύπνου, αρχίσαμε τα ίδια…Φταίει άραγε ότι του βγάλαμε τα κάγκελα και μπορεί εύκολα να φεύγει […]

Τραγανά μπισκότα

Τραγανά μπισκότα

Το μπλογκ αυτό πέρα μια γωνίτσα όπου καταγράφω τις μαγειρικές περιπέτειες που εκτυλίσσονται σε ένα απλό σπιτικό τση Ζακύνθου είναι απ’ότι θα έχετε καταλάβει, όσοι με διαβάζετε συχνά, και ένα είδος ημερολογίου, στο οποίο αποθηκεύω στιγμές, αναμνήσεις, γεγονότα ευχάριστα ή δυσάρεστα…Σε αυτή την ανάρτηση λοιπόν δεν θα μπορούσα να μην αναφερθώ στην ακύρωση των οικογενειακών […]

Μπισκότα χωρίς ζάχαρη κ αλεύρι

Μπισκότα χωρίς ζάχαρη κ αλεύρι

Με είχαν προειδοποιήσει! Ελένη, με το που θα πάει το παιδί στον σταθμό όλο θα αρρωσταίνει! Αλλά δεν περίμενα ότι μέσα στις δυο πρώτες εβδομάδες θα μου αρρώσταινε δύο φορές! Παρ’ολη την θετική μου σκέψη ο Δημητράκης δεν κατάφερε να διαψεύσει τις προβλέψεις κ με το «καλημέρα σας» ανέβασε πυρετούλι. Και πάνω που είχαμε αρχίσει […]

Παιδικά μπισκότα χωρίς ζάχαρη κ αλεύρι

Παιδικά μπισκότα χωρίς ζάχαρη κ αλεύρι

Και κάπως έτσι τέλειωσε ένα ακόμη καλοκαίρι…Ένα καλοκαίρι που σημαδεύτηκε από τις πυρκαγιές που έπληξαν το πολύπαθο νησάκι μας…Αυτό που θα μου μείνει είναι τα πολλά μπάνια που κάναμε με το βλαστάρι μας. Βλέπετε οι διακοπές εξπρές στην Ορεινή Ναυπακτία (όπως σας είχα αφηγηθεί εδώ), μας έκαναν να καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι ο Δημητράκης δεν είναι […]

Μπισκότα λεμονιού

Μπισκότα λεμονιού

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Καλό μήνα να έχουμε με υγεία κ χαμόγελα! Σήμερα θα φτιάξουμε κουλουράκια. Τον τελευταίο καιρό έχω πάθει κάτι με τα λεμόνια κι όταν ανακάλυψα ότι δεν υπάρχει συνταγή για μπισκότα με λεμόνι στο μπλογκ εξεπλάγην κ κατάλαβα ότι ήρθε η […]

Σοκολατένια μπισκότα με ταχίνι

Σοκολατένια μπισκότα με ταχίνι

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα!  Πριν λίγες μέρες που έγραφα αυτές τις αράδες που διαβάζετε, ήταν μια δύσκολη μέρα για μένα, καθώς μόλις είχα γυρίσει από Υπηρεσία κ η μικρή Χαρά είχε πολλή γκρίνια. Είχε δε και πολλή ζέστη κ δεν έπρεπε να πάει θάλασσα, άντε όμως με τέτοιο καιρό […]

Μπισκότο στο τηγάνι

Μπισκότο στο τηγάνι!

For the recipe in English click here Καλή σας μέρα, αγαπημένοι μου! Το καλοκαιράκι μας κλείνει το μάτι, αλλά οι βροχούλες δεν λένε να μας αφήσουν σε ησυχία. Να έχει όλη την εβδομάδα λιακάδα και το ΣΚ που δεν δουλεύεις να βρέχει, πόσο εκνευριστικό! Να πλένεις το αυτοκίνητο, μετά από πολύ καιρό και την επομένη […]