DSC_0205

Κιμάς από φακές

Καλημερούδια από την όμορφη Ζάκυνθο! Τι μου κάνετε, γλυκά μου πλάσματα; Πώς τα πάτε με το κρύο των ημερών; Εδώ τα πράγματα είναι κάπως καλύτερα από θέμα θερμοκρασίας, αλλά έχουμε σαπίσει από την πολλή βροχή…Ξεκινά να ρίχνει και ξεχνά να σταματήσει…Να θες να βάλεις πλυντήριο και να κάνεις δεήσεις! Να βγαίνεις έξω για τρέξιμο και […]

DSC_0626

Χορτοφαγικά κανελόνια με κιμά

For the recipe in English click here Οι Κυριακές είναι μέρες που ενδείκνυνται για την παρασκευή μπελαλίδικων πιάτων. Στο μυαλό του λαού μας είναι συνυφασμένες με την συγκέντρωση της οικογένειας γύρω από το τραπέζι, με θαλπωρίτσα και μπόλικο χουχούλινγκ! Το φαγητό συνήθως στα ελληνικά σπιτικά θα είναι κάτι ψητό ή κάποιο παστίτσιο κτλ. Εγώ ως […]