Χορτοφαγικό "junk food": υπέροχο μπέργκερ με κεχρί κ μανιτάρια

Χορτοφαγικό «junk food»: υπέροχο μπέργκερ με κεχρί κ μανιτάρια

For the recipe in English click here Καλημέρα κ καλή σας εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα μαγειρεύουμε ένα μπέργκερ ξεχωριστό, χορτοφαγικό βεβαίως, βεβαίως που ικανοποίησε κ κρεατοφάγους! Το συνδυάσαμε με λαχανικά κ την φυτική κρέμα από ηλιόσπορο που σας παρουσίασα την προηγούμενη εβδομάδα κ έγινε ένα πεντανόστιμο χάμπουργκερ, χορταστικό, αλλά συνάμα ελαφρύ. Και οι […]

Κεχρί με ψητά λαχανικά κ σάλτσα από ταχίνι

Κεχρί με ψητά λαχανικά κ σάλτσα από ταχίνι

For the recipe in English click here Τώρα που καλοκαιριάζει χαίρομαι για πολλούς λόγους. Ένας εξ αυτών είναι η πληθώρα των καλοκαιρινών λαχανικών, τα οποία λατρεύω! Τις προάλλες λοιπόν έφτιαξα αυτό το φαγάκι που σας παρουσιάζω σήμερα, το οποίο μπορείτε να το απολαύσετε ή ως σαλάτα ή ως κυρίως. Κεχρί με ψητά λαχανικά περιχυμένα με […]

Λαχανικά - ρίζες φούρνου με πορτοκάλι κ κινόα

Λαχανικά – ρίζες φούρνου με πορτοκάλι κ κινόα

For the recipe in English click here Καλή σας μέρα, αγαπημένοι μου φίλοι! Το πάγιο ερώτημα που κατατρέχει την ελληνίδα μάνα/σύζυγο/ νοικοκυρά, αλλά και κάθε αρσενικό που ασχολείται με την κουζίνα «τι να μαγειρέψω σήμερα» είναι βασανιστικό! Το φαγητό θέλει ποικιλία κ φαντασία. Τώρα με τα κρύα ένα πιάτο με λαχανικά- ρίζες που έχουνε μαγειρευτεί […]

Αρωματική σαλάτα με κινόα κ κεχρί

Αρωματική σαλάτα με κινόα κ κεχρί

For the recipe in English click here Καλημέρα, καλοί μας φίλοι! Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας μια απίστευτα μυρωδάτη σαλάτα που άνετα τρώγεται και ως κυρίως. Την είχα πάρει στην δουλειά (είναι τέλεια, όταν είναι κρύα) και όσοι τη δοκίμασαν ενθουσιάστηκαν! Το δε γραφείο μοσχοβόλησε από το άρωμα του φρέσκου δυόσμου κ του λεμονιού. Ένα […]