Σοκολατένιο smoothie καρύδας

Σοκολατένιο smoothie καρύδας

For the recipe in English click here Είναι Κυριακή απόγευμα, ο μικρός επιτέλους κοιμήθηκε μετά από πολύωρη ταλαιπωρία κ έτσι βρήκα την ευκαιρία να γράψω κι εγώ δυο αράδες για την δευτεριάτικη ανάρτηση.. Μάλλον «ριζοδοντιάζει» (που λέει κι η μανούλα μου), γι’ αυτό είναι ανήσυχος κ κλαίει. Είναι κάτι τέτοιες στιγμές που απελπίζεσαι κ πονάς […]

DSC_0045

Νηστίσιμα bounty χωρίς ζάχαρη

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι κ αγαπημένες! Κερνάμε γλυκάκι σήμερα πανεύκολο κ πεντανόστιμο με ελάχιστα υλικά! Αν αγαπάτε την καρύδα, αυτό το γλυκάκι είναι για σας! Πρόκειται για την υγιεινή νηστίσιμη έκδοση των αγαπημένων bounty! Φτιάξτε το για τα παιδάκια σας, αλλά πιστέψτε με θα κολλήσετε κι εσείς! Είναι εθιστικά! Τη […]

Λαχταριστά σοκολατένια τρουφάκια καρύδας

Λαχταριστά σοκολατένια τρουφάκια καρύδας

For the recipe in English click here Καλημέρα κ καλό μήνα, φίλοι μου! Ήταν ένα πολύ κουραστικό Παρασκευο-Σαββατο-Κύριακο για εμένα, ελπίζω εσείς να περάσατε πιο ξεκούραστα. Η πιο νόστιμη ανάμνηση αυτού του ΠΣΚ είναι αυτά τα εξαιρετικά νόστιμα τρουφάκια καρύδας, ένας υπέροχος συνδυασμός καρύδας – σοκολάτας! Τελικά αυτή η σοκολάτα ταιριάζει με όλα υπέροχα, σοκολάτα – πορτοκάλι, […]

Πανεύκολο σοκολατένιο γλυκάκι με καρύδα

Σοκολατένιο γλυκάκι με καρύδα

For the recipe in English click here Καλή σας εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι! Σας γράφω από μια συννεφιασμένη Ζάκυνθο, η οποία έχει βγει από τη χειμερία της νάρκη κ έχει αλλάξει όψη! Όποιος ζει σε τουριστικό μέρος, θα καταλαβαίνει τι εννοώ…Υπάρχουν περιοχές που τον χειμώνα κυκλοφορούν μόνο φαντάσματα κ που σαν καλοκαιριάζει κ ξεκινά η […]

Απίθανη vegan τούρτα σοκολάτα φουντούκι

Απίθανη vegan τούρτα σοκολάτα φουντούκι

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι! Σήμερα είναι μεγάλη ημέρα για τη Ζακυνθούλα μας, αφού γιορτάζει ο Άγιος Διονύσιος! Οι Ζακυνθινοί του έχουν μεγάλη αδυναμία και τον μελετούν πολύ συχνά («μα τον Άγιο, αλήθεια σας λέω!»). Τα σχολειά είναι κλειστά και η food blogger βρίσκει ευκαιρία να χαθεί […]

Σοκολατένια μους καρύδας με αβοκάντο

Σοκολατένια μους καρύδας με αβοκάντο

For the recipe in English click here Τη μεγάλη αγάπη που τρέφω στο αβοκάντο σας την έχω εξομολογηθεί! Το αγαπώ και το χρησιμοποιώ με πολλούς τρόπους αυτό το μαγικό φρούτο με τη βουτυράτη γεύση: σε σαλάτες όπως στην καταπράσινη σαλάτα με goji berries, σαλάτα βαλεριάνας με φουντούκια κ μους από κατίκι κ αβοκάντο, σε smoothie με μπανάνα , […]

Σοκολατένια μάφιν με λουκούμα

Σοκολατένια μάφιν με λουκούμα

For the recipe in English click here Καλό μήνα, αγαπημένοι μας φίλοι! Απ’ ότι θα έχετε προσέξει, στις συνταγές μας αποφεύγουμε τη ζάχαρη. Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσα πολλά υποκατάστατα της ζάχαρης υπάρχουν! Θα τα αναλύσουμε όμως σε επόμενη ανάρτηση. Σήμερα θα δοκιμάσουμε την σκόνη lucuma, η οποία δεν είναι τίποτε άλλο παρά το αλεσμένο αποξηραμένο […]