Κέικ με κολοκύθα κ σοκολάτα

Κέικ με κολοκύθα κ σοκολάτα

For the recipe in English click here Σαν να πάει πολύ καιρός από τότε που αναρτήσαμε κέικ, σωστά; Είχα πάρει κάτι κολοκύθες πριν μήνες κ διακοσμούσαν την κουζίνα μου τόσο καιρό! Καλέ, αυτές δεν χαλάνε! Είναι απίστευτα ανθεκτικές! Που λέτε λοιπόν, είπα επιτέλους να τις χρησιμοποιήσω. Η πρώτη έγινε ψητή κ εμπλούτισε αυτή την πικάντικη […]

Σοκολατένιο κέικ με μύρτιλλα

Σοκολατένιο κέικ με μύρτιλλα

For the recipe in English click here   Τον τελευταίο καιρό θέλω να φτιάχνω συνέχεια γλυκά, όχι κατ’ ανάγκη να τα φάω, αλλά θέλω για έναν ανεξήγητο λόγο να φτιάχνω γλυκά! Αλήθεια, μπορώ να φτιάξω γλυκό και να μην το ακουμπήσω, όσο λαχταριστό και αν είναι και αλήθεια μπορώ να φτιάξω γλυκό και να το […]

Απίθανο σοκολατένιο μπράουνις με ορέο

Σοκολατένιο μπράουνις με oreo

For the recipe in English click here Πριν δυο χρόνια είχα φτιάξει ένα σοκολατένιο μπράουνις με oreo για την μανούλα μας. Ακόμα θυμάμαι πόσο νόστιμο ήταν και ακόμα θυμάμαι πόσο αμαρτωλό ήταν. Ήρθε λοιπόν η ώρα του να γίνει πιο «καθαρό» , να του αφαιρέσω τα αυγά και την κρέμα γάλακτος. Έγινε ένα εκπληκτικό γλυκάκι […]

Νηστίσιμο σοκολατένιο μπράουνις με κινόα

Νηστίσιμο σοκολατένιο μπράουνις με κινόα

  For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι! Ελπίζω να περάσατε καλά αυτές τις μέρες κ να διασκεδάσατε με την ψυχή σας. Εγώ έμεινα κλεισμένη στο σπίτι, ήμουν αρρωστούλα, είχα ατονία κ φοβερή υπνηλία. Εντελώς αντιπαραγωγικό το τριήμερό μου! Δεν πειράζει, αυτά είναι μέσα στο πρόγραμμα! Για την λατρεία […]

Νηστίσιμο ελαφρώς σιροπιασμένο κέικ πορτοκαλιού

Νηστίσιμο ελαφρώς σιροπιασμένο κέικ πορτοκαλιού

For the recipe in English click here Τον τελευταίο καιρό, όπως σας έχω ξαναπεί, πειραματίζομαι με τα νηστίσιμα κέικ. Τα αποτελέσματα των πειραματισμών μου με έχουν ικανοποιήσει απόλυτα κ είμαι πολύ ενθουσιασμένη που μπορώ πια να φτιάχνω νόστιμα κ αφράτα κέικ απολύτως υγιεινά! Το ταξίδι στον κόσμο των νηστίσιμων κέικ ξεκίνησε με το αυτό το […]

Πλούσιο κέικ με ξερά φρούτα κ αμύγδαλα

Πλούσιο κέικ με ξερά φρούτα κ αμύγδαλα

For the recipe in English click here Από καιρό ήθελα να φτιάξω ένα κέικ με ξερά φρούτα κ τώρα που ήρθαν οι γιορτές, άρα κ οι διακοπές για μας τους εκπαιδευτικούς, το έκανα επιτέλους. Αυτό που σας παρουσιάζω σήμερα δεν έχει την υφή του κέικ. Δεν είναι αφράτο κ αέρινο, είναι συμπαγής η υφή του […]

Αφράτο κέικ κολοκύθας με μυρωδικά κ καρύδια

Αφράτο κέικ κολοκύθας με μυρωδικά κ καρύδια

For the recipe in English click here Εδώ και αρκετό καιρό προσπαθώ να φτιάχνω γλυκά vegan, δηλ. να μην χρησιμοποιώ κανένα ζωικό παράγωγο: ούτε αυγά, ούτε βούτυρο, ούτε γιαούρτι ή αγελαδινό γάλα. Είναι μια ωραία πρόκληση κι ένα ωραίο ταξίδι που έχει οδηγήσει στο συμπέρασμα ότι ναι, μπορούν τα vegan γλυκά να είναι νοστιμότατα. Σήμερα […]