Vegan καρυδόπιτα

Vegan καρυδόπιτα

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Καλό και νόστιμο μήνα εύχομαι! Αυτή την εποχή προσπαθώ να χάσω 2-3 κιλά που μου έμειναν από την εγκυμοσύνη και τόσο καιρό τα κουβαλούσα χωρίς να τα θέλω! Κυρίως έχω κόψει τα γλυκά και τα ψωμοειδή/ζυμαρικά που λατρεύω (κλαψ-κλαψ). Από την άλλη τρέχω επιτέλους (θυμάστε που σας έλεγα για […]

DSC_1551

Σπιτικά Ferrero rocher

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Έχω μια απορία να καταθέσω! Την προηγούμενη εβδομάδα είχαν έλθει για μια σύντομη επίσκεψη οι γονείς μου στο νησί. Από τη στιγμή λοιπόν που πάτησαν το πόδι τους στο σπίτι μέχρι που έφυγαν ο μονάκριβος υιός μου με ξέχασε…Δεν αστειεύομαι διόλου. Ένιωθα σαν να είμαι αόρατη, καθώς δεν μου […]

Διώροφο σοκολατένιο κέικ

Διώροφο σοκολατένιο κέικ

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Τι ωραίο πράγμα που είναι η τεχνολογία! Τις προάλλες είχα την ιδέα να κάνω μια ανάρτηση στο facebook για να μου δώσετε το γεωγραφικό σας στίγμα. Να διευκρινίσω εδώ ότι δεν είμαι Ζακυνθινιά, αλλά Πατρινιά, απλά μένω μόνιμα στο νησί. Αρχίσατε λοιπόν να στέλνετε μηνύματα από κάθε γωνιά της […]

Σοκολατένια τάρτα με αβοκάντο

Σοκολατένια τάρτα με αβοκάντο

Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Σήμερα είναι μια ξεχωριστή μέρα για την φαμίλια μας! Σαν σήμερα πριν από δύο χρόνια έφερα στον κόσμο τον μικρό μας πρίγκηπα, τον Δημητράκη μας! Θυμάμαι λες και ήταν χτες όλες τις στιγμές πριν, κατά τη διάρκεια και μετά από τη γέννα. Σήκωσα τον Κωστή και τους […]

Vegan βασιλόπιτα

Vegan βασιλόπιτα

Τα Χριστούγεννα τα αγαπάω ιδιαίτερα! Από μικρό παιδί ήταν η αγαπημένη μου γιορτή! Θαλπωρίτσα στο αναμμένο τζάκι, κάλαντα, μουσικές, κατάνυξη, γλυκά, στολίδια, Και τώρα που έχουμε και τον πρίγκηπά μας είναι ακόμα ωραιότερα! Μου είχατε ζητήσει πέρσι συνταγή για vegan βασιλόπιτα κι έτσι το περασμένο Σάββατο μπήκαμε στην κουζίνα με τον Κωστή για να την […]

Τρουφάκια με σύκα

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Καλή εβδομάδα σας εύχομαι έστω και καθυστερημένα! Ελπίζω να είστε καλά. Ο Δημητράκης κι εγώ περάσαμε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο στο πατρικό μου στην Πάτρα και καμαρώσαμε τον μπαμπά εξ αποστάσεως στον τιτάνιο αγώνα που έδωσε την Κυριακή στον Μαραθώνιο της Αθήνας. Πραγματικά με έκανε να τον θαυμάσω αυτόν τον […]

Παιδική τούρτα χωρίς ζάχαρη κι αλεύρι

Παιδική τούρτα χωρίς ζάχαρη κι αλεύρι

Καλμερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Σήμερα είναι μια πολύ ιδιαίτερη μέρα για μας! Γιορτάζει ο μικρούλης μας, ο Δημητράκης μας! Χρόνια πολλά, γλυκιέ μας πρίγκηπα! Χρόνια φωτεινά, ευλογημένα, χρωματισμένα με τα πιο όμορφα χρώματα! Γεμάτα υγεία, χαμόγελα, αγάπη και δημιουργικότητα! Γιορτάζει όμως και η Δημητρούλα, η αδερφούλα μου (και πρώην Veggie Sister), ο γαμπρός […]