The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές

Η δική μου Ζάκυνθος

Print Friendly

Η σημερινή ανάρτηση δεν έχει καμία σχέση με τη μαγειρική!Είναι αποκλειστικά αφιερωμένη σε ένα πανέμορφο νησί!Η Ζάκυνθος έχει γίνει δεύτερη πατρίδα μου,αφού ζω εδώ τα τελευταία πέντε χρόνια εξαιτίας της δουλειάς μου (φιλόλογος).Τα λόγια δεν αρκούν για να περιγράψουν την ομορφιά των τοπίων της, οπότε επιτρέψτε μου να σας ξεναγήσω μέσω φωτογραφιών που τράβηξα όλα […]

My Zakynthos (Zante)

Print Friendly

Τoday ‘s post has nothing to do with cooking!It is dedicated to a beautiful island!Zakynthos has become my second home town since I have been living here for five years because of my job (school teacher). Words can not describe the beauty of its landscapes, so let me tour you through some pictures I ve […]

Salad lost in translation

Print Friendly

Today,my friends, is the beginning of a new era for my little «bloghouse»!My sister Eleni(Lenia)  was finally convinced to translate my posts and write hers as well!You see, my English is not that good, the lower certificate not enough…On the contrary my dear sister has a flair for foreign languages and cooking too.So, Elenitsa, I […]

Σαλάτα χαμένη στη μετάφραση

Print Friendly

Από σήμερα, φίλοι μου, ξεκινάει μια καινούργια εποχή για το μπλογκοσπιτάκι μου! H αδερφή μου Ελένη (Λένια) επιτέλους πείσθηκε να μεταφράζει τις αναρτήσεις μου και να γράφει και τις δικές της. Βλέπετε τα Αγγλικά μου δεν είναι τόσο καλά, τι να σου κάνει το lower;;; Το αδερφάκι μου όμως το έχει και με τις ξένες γλώσσες αλλά […]

Leeks with rice and mushrooms

Print Friendly

  Today I suggest an easy, delicious and healthy dish, ideal for those who fast. Ingredients: 5-6 leeks 2 carrots 6 brown mushrooms 3 scallions 1 little cup brown rice Tomato juice olive oil salt, pepper Ingredients : I wash the leeks and the scallions. I cut the leeks into big pieces and chop the scallions. I pour someolive oil in  a saucepan and brown the leeks and the scallions. I add the carrots cut in  thin slices, the rice, a glass of water or of vegetable stock, […]

Πρασόρυζο με μανιτάρια

Print Friendly

Για σήμερα έχει φαγητάκι ευκολάκι, νοστιμάκι, υγιεινάκι και νηστισιμάκι (για τις μέρες που έρχονται). Ένα απλό πρασόρυζο στο οποίο έχω προσθέσει μανιταράκια. Υλικά: 5-6 πράσα 2 καρότα 6 μανιτάρια φρέσκα (έχω βάλει brown) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φλυτζανάκι του ελληνικού καφέ ρύζι λίγο χυμό ντομάτας (ανάλογα με το πόσο κόκκινο θέλετε το φαγητάκι σας) ελαιόλαδο […]

Εκκρεμμότητες

Print Friendly

Αφού πέρασε και του Αγίου Βαλεντίνου, είπαμε πόσο πολύ αγαπιόμαστε, ήρθε η ώρα  να τακτοποιήσω κάποιες εκκρεμμότητες. Πρώτον: η κοπή της βασιλόπιτας των Greek Food Bloggers ή μάλλον η κοπή των βασιλόπιτων, τρεις παρακαλώ !!!! Και οι τρεις ήταν υπέροχες!!!! Μια κλασσική από τις Συνταγές της Καρδιάς Μια που λυπόσουν όταν την έκοβες από την […]