The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές

Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού

Print Friendly

Άλλο ένα πορτοκαλένιο κέικ, συνταγή της Αργυρούς (Μπαρμπαρίγου) ξανά, πανεύκολο, πολύ νόστιμο και νηστίσιμο. Το έχω ήδη φτιάξει τρεις φορές, σήμερα θα είναι η τέταρτη. Για τον καφέ, για το τσάι ή και το γαλά σας. Υλικά: 1,5 φλυτζάνι αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 1 φλυτζάνι χυμός πορτοκάλι 1/3 φλυτζανιού σπορέλαιο 3/4 φλυτζανιού ζάχαρη (ασπρή ή μαύρη) […]

Vegan orange cake

Print Friendly

Another orange cake (recipe by Barbarigou) very easy, yummy and lenten. I have already made it thrice and tonight I will make it again! It goes great with a cup of coffee, tea or milk. Ingredients: 1,5 cup soft flour sieved 1 cup orange juice 1/3 cup sunflower oil 3/4 cup sugar (white or brown) […]

Λόλα, ρόκα και πράσινα μήλα

Print Friendly

Είμαι λίγο χαμένη τις τελευταίες μέρες από την γειτονιά, αλλά έχω μπλέξει, ελπίζω γρήγορα να καταφέρω να επανέλθω στους παλιούς μου, χαλαρούς ρυθμούς. Βέβαια μέχρι τότε η αδερφούλα μου με ενημερώνει για τα νέα σας και όποτε έχω ευκαιρία μπαίνω κλεφτά. Μια συνταγούλα λοιπόν στα γρήγορα, δεν μπορούσε να είναι τίποτε άλλα παρά σαλάτα. Άλλη […]

Green salad with apples

Print Friendly

I have been lost from our blog-neighbourhood these past few days since I have been really busy! I hope I will be back soon. My sister updates me of course and whenever I have spare time, I drop by your blogs! Today’s recipe is another quick and yummy salad just for you! Ingredients: Green lolorosso […]

Aromatic chickpea soup with rosemary

Print Friendly

 Hello, everybody! It is high time someone posted a legumes recipe in this blog! You see my dear sister, Manousina, hated all kinds of legumes ever since she was a child and just last year began to eat only beans. So it was a big challenge for me to “make” her eat chikpeas! I decided […]

Ρεβιθόσουπα με λαχανικά κ μακαροτσίνι

Print Friendly

Γεια χαρά σε όλους! Επιτέλους είναι καιρός να αναρτήσει κάποιος σε αυτό το μπλογκ μια συνταγή με όσπρια! Βλέπετε η αδερφούλα μου, η Μανουσίνα, από τότε που ήταν παιδί μισούσε τα όσπρια και μόλις πέρυσι άρχισε να τρώει μοναχά φασόλια. Επομένως ήταν μεγάλη πρόκληση για μένα να την κάνω να φάει ρεβύθια! Αποφάσισα να είμαι […]

Mushrooms with spiny chicory

Print Friendly

Ingredients: 1 kg spiny chicory (stamnagathi) 500 gr fresh brown mushrooms 4 scallions finely chopped 1 onion finely chopped Juice from two lemons (I am a fun of sour tastes) salt (be carefulJ) pepper olive oil Directions : Wash the spiny chicory, put it in a bowl with water and salt for 10 minutes. Wipe the mushrooms off with a slightly damp paper towel and cut them in 3-4 depending on their size.  Pour some olive oil […]