The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές

Ανοιξιάτικη σαλάτα με μαριναρισμένα λαχανικά

Print Friendly

Καλό μήνα και από μένα έστω και καθυστερημένα! Ο Μάης μπορεί να ήρθε, αλλά δεν έφερε και την ανάλογη καλοκαιρία…Δεν θυμάμαι πιο άστατο μαγιάτικο καιρό!Μία ζέστη, μία κρύο, μία λιακάδα, μία συννεφιά! Και όχι τίποτα άλλο, έχω και το καθιερωμένο τάμα! Αυτό μου λένε οι φίλοι μου, όταν με πειράζουν για το πάθος μου με […]

Spring salad with marinated vegetables

Print Friendly

 My belated wishes for a nice month! May is here, but good weather is not! Ican’trememberamore volatile May weather! It’scold, thenhot, sometimesit’ssunny, otherscloudy! ThebadthingisthatI can’tswimyet! You see I am addicted to the sea and I am looking forward to start swimming again! Sincesummerissocloseandclothesaregoingtobefewerandmore and more revealing, it ‘s salad time! This one, made during Easter holidays, […]

Bruschetta with caramelized onions and manouri cheese

Print Friendly

Have a nice month everybody! Finally this hard week is over! It has been a really tiring week that kept me away from everything and everyone! May is here at last even though the weather is kind of strangebut in a while we will be complaining about the heat….. Today’s recipe is yummy bruschette! You ‘d better find good quality bread and follow directions. Theyare really delicious! Ingredients: Bread of your choice (I prefer whole grain bread) Red onions Manouri cheese Rosemary Olive […]

Μπρουσκέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανούρι

Print Friendly

Χρόνια πολλά Χριστός Ανέστη και καλό μήνα !!!! Επιτέλους τελείωσε αυτή η διαβολοβδομάδα!!! Ήταν μια πολύ κουραστική εβδομάδα η οποία με κράτησε μακρυά από όλους και από όλα. Μπαίνει ο Μάιος με βροχούλες, κουράγιο οι τελευταίες θα είναι και σε λίγο καιρό όλοι θα γκρινιάζουμε ότι κάνει ζέστη ….. Για σήμερα έχω να σας δώσω […]

Our wish

Print Friendly

We dedicate this post to the elderly…to those we owe our existence! These holy days there are many old people who live all alone, neglected, helpless and frustrated…What a shame! Aging by itself is a painful procedure, a degeneration of human existence….Those who are old and loaded with years and burdens of life need us […]

Η δικιά μας ευχή

Print Friendly

Αφιερώνουμε τη σημερινή ανάρτηση στην τρίτη ηλικία…σε αυτούς στους οποίους οφείλουμε την ύπαρξή μας και δεν πρέπει να τους ξεχνάμε!Τέτοιες άγιες μέρες είναι πολλοί που ζουν μόνοι, ανήμποροι, γερασμένοι, ξεχασμένοι και παραμελημένοι…Τι κρίμα! Η γήρανση από μόνη της είναι μια επώδυνη διαδικασία, ένας εκφυλισμός της ανθρώπινης ύπαρξης…αυτοί τουλάχιστον που κουβαλούν τόσα χρόνια και βάσανα στην […]

Good Friday potatoes

Print Friendly

On Good Friday most people, even those who have not kept a lent, abstain from eating oil.  This is a simple dish for those who don’t want to ea oil or those who want to eat potatoes similar to french fries but without their calories! Ingredients: Potatoes Oregano Thyme Salt Pepper Directions: Cut potatoes as if they were to be cooked as french fries. Spread baking sheet on a baking pan and place potatoes on it. Season with oregano, thyme, […]