The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές
Γλυκά Μπισκότα - μπάρες Νηστίσιμα Γλυκά Πρωινό

Μπάρες βρώμης με ξερά φρούτα και ξηρούς καρπούς- Dried fruit nut oat bars

Print Friendly
DSC_0013
Οι μπάρες είναι ένα πολύ θρεπτικό και πρακτικό σνακ. Μεταφέρεται εύκολα και μας βγάζει από τη δύσκολη θέση να καταφεύγουμε σε βλακείες για να κατευνάσουμε τη λιγούρα μας. Οι συγκεκριμένες είναι πολύ υγιεινές και περιέχουν διαλεγμένα υλικά υψηλής διατροφικής αξίας. Και φυσικά είναι ό,τι πρέπει γι’ αυτούς που ξυπνούν καθυστερημένα και δεν προλαβαίνουν να πάρουν το πρωινό τους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια ξερά φρούτα ή ξηρούς καρπούς προτιμάτε. Ιδέα από εδώ.
Να είστε καλά!
DSC_0001
Υλικά για 10 μπάρες:
1 1/4 φλ.βρώμη
1/2 φλ. αμύγδαλα και καρύδια, χοντροκομμένα
3/4 φλ. χουρμάδες, δαμάσκηνα, σύκα, ψιλοκομμένα
1 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 1/4 φλ. γάλα της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα σοκολατούχο γάλα σόγιας)
2 κ.σ. καρύδα
Εκτέλεση:
Σε δυο μπολ ανακατεύω τα υγρά και τα στέρεα υλικά. Μετά τα ανακατεύω όλα μαζί και αφήνω να σταθούν για 10 λεπτά. Αδειάζω σε ένα ταψάκι που έχω ντύσει με λαδόκολλα. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 35-40 λεπτά. Κόβω το μείγμα σε μπάρες ενώ είναι ακόμα ζεστό.

DSC_0009-001

I love bars. They are such a healthy , tasteful and yummy snack. Ideal for everyone who has no time to sit to have breakfast or just a snack that will satisfy our cravings during the day. This one is packed with nutrients and it is one of my favorite. you can use any other dried fruits or nut you like.Take care,my friends!
Source:here

Ingredients:
1 1/4 cup oats
1/2 walnuts and almonds, chopped
3/4 cup dried fruits (figs, prunes, raisins, dates), finely chopped
2 Tbsp shredded coconut
1 tsp cinnamon
1/2 tsp salt
1 tsp vanilla extract
1 1/4 cup milk of choice (I used chocolate soy milk)

DSC_0012

Directions: 
Mix wet ingredients and dry ingredients in two different bowls. Combine these mixtures and stir well. Let soak for 10 minutes.  Empty mixture on a baking pan lined with baking parchment. Bake in preheated oven at 180C for 35-40 minutes. Cut into bars while still hot. Enjoy!

27 Comment

  1. Έλα ρε συ, μόνο με γάλα, ούτε ζάχαρη, ούτε βούτυρο-λάδι, ούτε αβγό? Αυτό πρέπει να το δοκιμάσω σίγουρα! Μετά τα brownies με κολοκυθάκι που έφτιαξα και έκαναν θραύση, σε εμπιστεύομαι απόλυτα! :)

    1. Ναι,Σκοτεινούλα μου, καλά διάβασες!Το γάλα λειτουργεί σαν συνδετικό υλικό και τα ξερά φρούτα καθιστούν περιττή την παρουσία της ζάχαρης. Ελπίζω να σου αρέσουν και σε ευχαριστώ για την ψήφο εμπιστοσύνης!
      Πολλά φιλάκια!

  2. Συμφωνώ απόλυτα Λένια, οι μπάρες είναι μια πολύ νόστιμη και υγιεινή λύση και μπορούν να καταναλωθούν ανά πάσα στιγμή.
    Οι συγκεκριμένες είναι και πάρα πολύ εύκολες!
    Φιλιά

  3. Αυτό είναι ωραίο σνακ, για μένα που αρέσκομαι σε ξηροκάρπια και φρούτα, για τους άνδρες μου δεν το βλέπω…
    Αλλά ένα μικρό ταψάκι σίγουρα φτιάχνετε πολύ-πολύ εύκολα Lenia.

  4. Τις έφτιαξα εχθές το απόγευμα για να έχουμε για πρωινό σήμερα Τέλεια συνταγή κορίτσια ! Δεν είχα πάρει σοκολατούχο γάλα σόγιας ευχαριστώ και γι αυτήν την πρόταση, φαντάζομαι πως θα είναι καλή εναλλακτική σε διάφορες συνταγές. Έβαλα και λίγή καρύδα που μου είχε περισσέψει από κάτι ινδοκάρυδα που έκανα προχτές Αν έχετε μία vegan εκδοχή αντί για ζαχαρούχο και ασπράδι αυγών θα σας ήμουν ευγνώμων. Φιλιά να είστε καλά

    1. Μαράκι γλυκό, χαιρόμαστε πολύ που σου άρεσαν!Μπορείς να μας στείλεις τη συνταγή για ινδοκάρυδο που έχεις να δούμε αν μπορούμε να την κάνουμε πιο υγιεινή;
      Φιλάκια πολλά!