Κουλουράκια κρεμμυδιού

Κουλουράκια κρεμμυδιού

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Χάθηκα τις τελευταίες μέρες…Ένα ταξίδι στην Πάτρα για εξετάσεις πριν την επιστροφή μου στο σχολείο και επ’ευκαιρία ένα ταξίδι αστραπή στην Αθήνα για να συμμετέχουμε στο No Finish Line ήταν η αιτία! Ήταν μια μεγάλη φιλανθρωπική γιορτή σε ένα υπέροχο μέρος, αλλά οι συνθήκες δεν ήσαν καλές…Ο καιρός βροχερός, εγώ να κοιλοπονάω […]

Γεμιστά μπισκότα χωρίς ζάχαρη κι αλεύρι

Γεμιστά μπισκότα χωρίς ζάχαρη κι αλεύρι

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Καλό μήνα να έχουμε με υγεία και νοστιμιά! Ελπίζω να μην σας κορόιδεψαν πολύ χτες! Εγώ πάντως πρωί πρωί την πάτησα, όταν ο σύζυγος γυρνώντας από τη βόλτα με τα σκυλάκια μου είπε ότι η Τζόγια μας έχει τσιμπούρια στα αυτιά! Ευτυχώς ήταν πρωταπριλιάτικο αστείο! Η άνοιξη έχει μπει […]

Σοκολατένιο γλυκό με ρεβύθια

Σοκολατένιο γλυκό με ρεβύθια

Τη λατρεία που τρέφω στα ρεβύθια τη γνωρίζετε! Σας έχω βομβαρδίσει με άπειρες ρεβυθοσυνταγές εξάλλου όλα αυτά τα χρόνια. Πέρσι τα αγάπησα ακόμα περισσότερο, όταν έφτιαξα αυτά τα αλμυρά αλλά και αυτά τα γλυκά κράκερ από το πολύτιμο αυτό όσπριο. Όταν λοιπόν πριν λίγο καιρό χάζευα στην απέραντη πολιτεία του instagram κι αντίκρισα αυτό το […]

Γκρανόλα φουντουκιού

Γκρανόλα φουντουκιού

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Καλό μήνα έστω και καθυστερημένα! Φτάσαμε στον Φεβρουάριο αισίως…Πόσο γρήγορα περνά ο καιρός…Περνάω μια φάση προσαρμογής, αφού ήδη έχω ξεκινήσει την ορμονοθεραπεία μου, μια διαδικασία που θα κρατήσει μάλλον για 10 χρόνια. Το φάρμακο που παίρνω έχει παρενέργειες, οι οποίες εύχομαι να διαρκέσουν όσο και η χορήγηση του χαπιού…Ας αφήσω τα […]

Κέικ καρότου

Κέικ καρότου

Καλημερούδια από την κουνιστή Ζάκυνθο! Αχ, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες, το τι τραβάμε τον τελευταίο καιρό δεν περιγράφεται…Με νωπές ακόμα τις μνήμες του μεγάλου σεισμού που έπληξε το νησί στις 26/10 ερχόμαστε αντιμέτωποι με ένα σμήνος σεισμών! Κάθε τρεις και λίγο γίνονται σεισμοί, των οποίων η ένταση μπορεί να είναι μικρή (3-4 ρίχτερ), ωστόσο […]

Ρολά μήλου

Ρολά μήλου

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Απέχω λιγάκι τον τελευταίο καιρό από τα μαγειρικά μου λημέρια για πολλούς λόγους. Οι ακτινοβολίες μου συνεχίζονται κι έχω συνηθίσει πια τη νέα μου καθημερινότητα. Αυτό που με εκνευρίζει όμως είναι ότι εδώ και 2 εβδομάδες με ταλαιπωρεί μια ίωση που δεν λέει να μου περάσει…Τέλος πάντων…Το σημαντικό γεγονός […]

44140290_353660328538912_8227110280413315072_n

Βούτυρα ξηρών καρπών «The Nutlers» και Giveaway!

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Καλή και δημιουργική εβδομάδα να έχουμε! Σήμερα με μεγάλη χαρά σας παρουσιάζω την τελευταία μου ανακάλυψη! Όσοι με παρακολουθείτε καιρό, θα έχετε καταλάβει πόσο αγαπώ τα βούτυρα ξηρών καρπών. Τα θεωρώ υπέρτατη λιχουδιά, αρκεί να είναι αγνά, δηλ. να περιέχουν μόνο καρπό κι όχι ζάχαρες και φοινικέλαια ή άλλες […]