Σοκολατένιο κέικ με ελαιόλαδο

Σοκολατένιο κέικ με ελαιόλαδο

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου! Επιστρέφω μετά από απουσία μιας εβδομάδας στη διαδικτυακή μου κουζίνα για να σας κεράσω ένα υπέροχο γλυκάκι! Ήμουν στην Πάτρα αυτές τις μέρες για…ιατρικό τουρισμό! Συνδύασα το τερπνόν μετά του ωφελίμου και ναι μεν έκανα μια σειρά από εξετάσεις, αφού πέρασαν ήδη 6 μήνες από την επέμβασή μου, κάναμε όμως και τας […]

Σοκολατένιο γλυκό με ρεβύθια

Σοκολατένιο γλυκό με ρεβύθια

Τη λατρεία που τρέφω στα ρεβύθια τη γνωρίζετε! Σας έχω βομβαρδίσει με άπειρες ρεβυθοσυνταγές εξάλλου όλα αυτά τα χρόνια. Πέρσι τα αγάπησα ακόμα περισσότερο, όταν έφτιαξα αυτά τα αλμυρά αλλά και αυτά τα γλυκά κράκερ από το πολύτιμο αυτό όσπριο. Όταν λοιπόν πριν λίγο καιρό χάζευα στην απέραντη πολιτεία του instagram κι αντίκρισα αυτό το […]

Κέικ καρότου

Κέικ καρότου

Καλημερούδια από την κουνιστή Ζάκυνθο! Αχ, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες, το τι τραβάμε τον τελευταίο καιρό δεν περιγράφεται…Με νωπές ακόμα τις μνήμες του μεγάλου σεισμού που έπληξε το νησί στις 26/10 ερχόμαστε αντιμέτωποι με ένα σμήνος σεισμών! Κάθε τρεις και λίγο γίνονται σεισμοί, των οποίων η ένταση μπορεί να είναι μικρή (3-4 ρίχτερ), ωστόσο […]

Παιδική τούρτα στρατσιατέλα

Παιδική Τούρτα Στρατσιατέλα

Και έρχεται εκείνη η μέρα που το μωράκι σου δεν είναι πια μωράκι, αλλά παιδάκι 3 χρονών…Και αναρωτιέσαι: Μα πότε έφτασε στα 3; Ακόμα θυμάσαι τις ωδίνες του τοκετού, την πρώτη αγκαλιά, τον πρώτο θηλασμό…Ακόμα θυμάσαι που ψέλλιζε, που μπουσούλαγε, που νιαούριζε σαν γατάκι…Ναι, σαν χτες ήταν που περπάτησε κι έβαλες τα κλάματα από περηφάνια […]

Ρολά μήλου

Ρολά μήλου

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Απέχω λιγάκι τον τελευταίο καιρό από τα μαγειρικά μου λημέρια για πολλούς λόγους. Οι ακτινοβολίες μου συνεχίζονται κι έχω συνηθίσει πια τη νέα μου καθημερινότητα. Αυτό που με εκνευρίζει όμως είναι ότι εδώ και 2 εβδομάδες με ταλαιπωρεί μια ίωση που δεν λέει να μου περάσει…Τέλος πάντων…Το σημαντικό γεγονός […]

Μπισκότα κανέλας με σταφίδες

Μπισκότα κανέλας με σταφίδες

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Σήμερα είναι μια ξεχωριστή ημέρα, αφού γιορτάζει ο πρίγκηπάς μας, ο Δημητράκης μας! Επίσης, γιορτάζει κι η μικρή μου αδερφούλα, η πρώην Veggie Sister, η Δημητρούλα μας! Χρόνια πολλά, καλά, γεμάτα υγεία και φως! Να σας χαιρόμαστε λοιπόν! Ειδικά για τον μονάκριβό μας, να ευχηθώ να μεγαλώνει και να […]

Σοκολατένιο άλειμμα από ρεβύθια

Σοκολατένιο άλειμμα από ρεβύθια

Την προηγούμενη εβδομάδα μοιράστηκα την περιπέτειά μου με τον καρκίνο σε αυτή εδώ την ανάρτηση. Ήταν παραπάνω από συγκινητική η αντίδρασή σας και δεν βρίσκω λόγια για να σας εκφράσω την ευγνωμοσύνη μου…Μπορεί να δαιμονοποιούμε συχνά την τεχνολογία, έλα όμως που μπορεί να μας βοηθήσει να έρθουμε κοντά, να μοιραστούμε, να ευχηθούμε. να διδαχθούμε, να […]