The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές
Εξαιρετικά νόστιμο νηστίσιμο κέικ μήλου
Breakfast Cake, loaves, muffins Vegan Desserts

Amazing vegan apple cake

Print Friendly

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ

My dear husband recently asked me to bake a cake for him. He rarely asks anything, so I could not say no! Since he loves cinnamon, I decided to make an apple cake that pairs wonderfully with apples. I did not want to use eggs, so I used apple sauce instead. It was a store bought one but in the future I will post a homemade one. The cake turned out delicious and everybody loved it. So here you are: a yummy, healthy cake ideal for you and your kids!

Have a lovely day, my dear friends!

Εξαιρετικά νόστιμο νηστίσιμο κέικ μήλου
Εξαιρετικά νόστιμο νηστίσιμο κέικ μήλου

Ingredients:
2 1/4 cup whole wheat flour
2 tsp baking powder
2 tsp baking soda
2 Tbsp cinnamon
1/2 Tbsp nutmeg
1,5 cup brown sugar
1 1/2 coconut oil (odorless)
2 Tbsp apple cider vinegar
1 Tbsp vanilla extract
1,5 cup (360gr. )apple sauce
a pinch of salt

Εξαιρετικά νόστιμο νηστίσιμο κέικ μήλου
Εξαιρετικά νόστιμο νηστίσιμο κέικ μήλου

Instructions:

Combine dry ingredients except for sugar. In another bowl combine wet ingredients with sugar. Then unite these two mixtures and stir until well combined. Bake in preheated oven at 180 C for about 40 minutes or until a toothpick inserted in the cake comes out clean. Allow to cool before serving. Enjoy!

Εξαιρετικά νόστιμο νηστίσιμο κέικ μήλου
Εξαιρετικά νόστιμο νηστίσιμο κέικ μήλου

 

Εξαιρετικά νόστιμο νηστίσιμο κέικ μήλου
Εξαιρετικά νόστιμο νηστίσιμο κέικ μήλου