The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές
Γλυκά Γλυκά χωρίς ψήσιμο Νηστίσιμα Γλυκά

Άλειμμα σοκολάτας με χουρμάδες – Ηomemade date chocolate spread

Print Friendly

Άλειμμα σοκολάτας με χουρμάδες, το απίστευτο - Amazing homemade date chocolate spreadΌταν έφτιαξα το άλειμμα Νο2 η Ελενίτσα με κατσάδιασε λιγάκι…. «Πάλι με βούτυρο;;;;» και η απορία της έλεγε πολλά…. τι προσπαθώ να σου μάθω αδερφή; τα πάντα μπορούν να αντικατασταθούν από πιο υγιεινά προϊόντα και το τελικό αποτέλεσμα να είναι εξίσου νόστιμο. Έτσι, εμπνευσμένη από αυτή τη συνταγή και ενθυμούμενη πόσο πολύ είχε ενθουσιαστεί το Λενιώ από τη γλυκύτητα των χουρμάδων έφτιαξα αυτό το άλειμμα με χουρμάδες, νοστιμότατο, νηστίσιμο, σπιτικό και αυτή την φορά μπορώ να το πω χωρίς καμία αμφιβολία «υγιεινό». Το τεστ της Χαράς το πέρασε, της άρεσε πολύ της μικρής


Υλικά:

350γρ χουρμάδες
60ml χυμός πορτοκάλι
5 κγ κακάο σε σκόνη
100γρ φουντούκι σε σκόνη

Εκτέλεση:

Βγάζω τους πυρήνες από τους χουρμάδες και τους βάζω στο μπλέντερ μαζί με τον χυμό πορτοκάλι, πολτοποιώ. Στην συνέχεια προσθέτω το κακάο και το φουντούκι και τα ανακατεύω μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.Άλειμμα σοκολάτας με χουρμάδες, το απίστευτο - Amazing homemade date chocolate spread

When I made my second version of chocolate spread my sister Lenia complained about my using butter again and ending up with something unhealthy. So inspired by her recipe and remembering how excited she was about the sweet taste of dates I improvised the following spread.It lived up to my expectations! Not only is it delicious but also it is really healthy! My toughest judge, that is my daughter, loved it!

Άλειμμα σοκολάτας με χουρμάδες, το απίστευτο - Amazing homemade date chocolate spread
Ingredients:

 
350gr. dates, depitted
60 ml orange juice
5 tsp cocoa powder
100gr hazelnuts, finely ground

Directions:

Pulse dates in a food processor along with orange juice. Add cocoa powder and hazelnuts. Stir well to combine. Store in a glass jar.

9 Comment