The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές
Γλυκά

Το αγαπημένο μου Τιραμισού κέρασμά σας !!!!!!

Print Friendly, PDF & Email

Τιραμισού, το αγαπημένο μου γλυκό ! Σήμερα που  είναι η γιορτούλα μου, γιορτάζουν όλες οι manousines του κόσμου!!!! Έφτιαξα λοιπόν το αγαπημένο μου γλυκάκι, Τιραμισού με μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή που μου την έχει δώσει η αδερφή μου, της οποίας της την έχει δώσει μια φίλη της, που την έχει πάρει από μια άλλη φίλη………Νόστιμο γλυκό με μια πολύ ελαφριά κρέμα. Μπορώ να φάω ολόκληρο το πυρέξ !Τιραμισού

Υλικά:
400 γραμμάρια σαβουαγιάρ

Τιραμισού

6 κρόκοι αυγών
300 γραμμάρια μασκαρπόνε
150 γραμμάρια ζάχαρη
750ml κρέμα γάλακτος
1 σφηνάκι ρούμι
6 δόσεις εσπρέσσο
κακάο

Εκτέλεση :
Φτιάχνω τον καφέ και ρίχνω μέσα το ρούμι, το αφήνω να κρυώσει λίγο. Χτυπάω στο μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Χτυπάω την ζάχαρη με τους κρόκους και προσθέτω το μασκαρπόνε, ανακατεύω μέχρι να γίνει μια κρεμούλα και προσθέτω, ανακατεύοντας, την σαντιγί. Βυθίζω ένα ένα τα σαβουαγιάρ στον καφέ (για πολύ λίγο,τα βάζω και τα βγάζω μην μουλιάσουν…). Στρώνω στο πυρέξ μια στρώση σαβουαγιάρ, μια στρώση κρέμα, μια στρώση σαβουαγιάρ, μια στρώση κρέμα. Πασπαλίζω με κακάο και το γλυκάκι είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Εγώ συνήθως το κακάο το βάζω αφού κόψω και σερβίρω το κομμάτι.

Ελπίζω να σας γλύκανα….. και χωρίς τύψεις!!!!!!

32 Comment

  1. Δήμητρα μου χρόνια σου πολλά!!!Σου εύχομαι ότι επιθυμείς!!!
    Ευχαριστούμε πολύ για το κέρασμα!!
    Είναι από τα αγαπημένα μου, τόσο ανάλαφρο και γευστικό….
    Φιλάκια πολλά
    xxx

  2. Χρονια σου παρα παρα πολλα και ευτυχισμενα!!!Ευχομαι οτι καλυτερο σε σενα και στην οικογενεια σου!!!Τελειο το γλυκακι ευχαριστω για το κερασμα!!!Και του χρονου!!!

  3. mamousina χρόνια σου πολλά , ευτυχισμένα και δημιουργικά , να είσια πάντα γερή! Θα κεραστώ και εγω ενα κομμάτι απο αυτό το υπέροχο τιραμισού που έφτιαξες!

  4. Α, Δήμητρα σε λένε? Χρόνια σου πολλά, δημιουργικά και νόστιμα!
    Κάποιοι βάζουν και τα ασπράδια των αβγών μαρέγγα στο τιραμισού, εμένα μου αρέσει καλύτερα χωρίς, άρα προτιμώ τη δική σου εκδοχή!
    Θα πάρω κι εγώ ένα κομματάκι :)
    Φιλιά και καλά να περάσεις!

  5. Manousina-Δήμητρα!
    Χρόνια σου Πολλά, Καλά, Γερά, Χαρούμενα και Ετυχισμένα! Μαζί με την οικογένειά σου!

    Φιλιά manousina μας και κέρνα μας απ΄αυτό το υπέροχο γλυκό.

    Ζαμπία

  6. Χρόνια σου πολλά.Να χαίρεσαι όσους αγαπάς και να σε χαίρονται κι αυτοί.
    Το τιραμισού είναι το αγαπημένο μου γλυκό.Φοβάμαι τα ωμά αυγά αλλά θα πάρω λίγο από το δικό σου :-)

  7. Μανουσώ μου έστω και καθυστερημένα Χρόνια πολλά αγάπη μου μέσα απο την καρδιά μου ευχές για υγεία και ό,τι πο8εις!!
    Τιραμισού λατρεμένο!!!
    Φιλάκιααα Πολλά!

  8. Κοριτσάκιιιιιιι Χρόνια σου Πολλά!!!!!!! λίγο καθυστερημένα βέβαια χιχιχι αλλά λένε η γιορτή κρατάει 40 μέρες :)))) Να σε χαίρονται οι δικοί μου κι εμείς χεχεχε
    Πολλλα φιλιά!