The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές
Salads

Strawberry salad

Print Friendly
Σαλάτα με φράουλες - Strawberry love salad
Strawberry  salad 
If you celebrate Valentine’s day, this is the ideal salad! Light, tasteful with vivid colors! In case you are not in love, make thissalad for yourself and enjoy a yummy and healthy dish!
Σαλάτα με φράουλες - Strawberry love salad
Σαλάτα με φράουλες – Strawberry love salad

Ingredients:

Baby spinach
valerian leaves
arugula leaves
2 strawberries, sliced
150 gr. Manouri or feta cheese

for the dressing:
120 gr. strawberries
2 Tbsp olive oil
1 tsp thyme honey
2 Tbsp lemon juice
salt

Directions:
Wash the greens well and let drain. Mix in a blender the dressing ingredients. Cut the cheese into small chunks. You can usewhite cheese of your choice.
In a salad bowl mix the greens with the dressing and cheese, slice the strawberries and your salad is ready.